oprazena ryza s vajickom

Nemám rada, keď sa vyhadzuje jedlo a preto sa snažím využiť všetko čo počas týždňa navaríme. Napríklad aj zvyšná ryža sa dá premeniť na chutný obec alebo večeru s pridaním pár ingrediencií.

Ja som pripravila takúto opraženú ryžu s vajíčkom. Samozrejme, dalo by sa použiť viac surovín (hodila by sa napríklad aj červená paprika alebo jarná cibuľka) ale tak varíme z toho, čo máme 🙂

Potrebujeme:

  • uvarenú ryžu
  • olivový olej
  • cibuľu a inú zeleninu podľa chuti
  • vajíčko
  • sójovú omáčku
  • kešu alebo iné oriešky

Postup:

Na panvici orestujeme cibuľku (a ostatnú zeleninku akú chceme). Pridáme ryžu, vajíčko, trochu sójovej omáčky a všetko dobre premiešame. Opekáme kým je vajíčko uvarené. Hotovo. Podávame posypané chrumkavými orieškami – hodia sa kešu alebo arašidy.

Share: